Il nostro menù

  • Antipasti

  • Il Tagliere del Caldetino

    10,00

    Cold Cuts and Cheeses from Tuscany served with jam or honey and crostini

  • Coccoli stracchino e prosciutto crudo

    8,00

    “Coccoli” (fried bread dough) with Stracchino cheese and prosciutto

  • Flan di pecorino su crema di zucca e cialda di zucca croccante

    8,00

    Pecorino cheese flan with pumpinks cream

  • Selezione di formaggi “Antica Fattoria Il Palagiaccio” serviti con le nostre composte e miele

    12,00

    Cheese selection from Fattoria il Palagiaccio with our marmalade and honey

  • Tartare di manzo marinata alla mela e senape e emulsione di melograno

    9,00

    Beef tartare with with mustard emulsion, apple and pomegranate

  • Polpo piastrato su crema di patate e zafferano

    10,00

    Octopus served on potatoes and saffron cream

  • Crocchette di baccalà su hummus di ceci

    8,00
  • Primi Piatti

    Tutta la pasta è fatta a mano da noi

  • Tortello Mugellano al ragù

    9,00

    Typical Mugello Pasta filled with potatoes and served with ragù

  • Ravioli Valtellinesi

    12,00

    ravioli di grano saraceno ripieni di patata e verza con burro all’aglio, casera e salvia

  • Tagliatelle di grano saraceno con porcini

    12,00
  • Ravioli di burrata con crema di broccoli e acciughe

    10.00

    Ravioli filled with broccoli cream and anchovies

  • Cappellacci neri di ricotta, gamberi e lime con bisque di gamberi

    12,00
  • Secondi Piatti

  • Bistecca alla Fiorentina

    40,00 al Kg
  • Filetto di manzo con funghi porcini

    20,00

    Beef filet with porcini mushrooms

  • Tagliata con fonduta al Blu del Mugello

    16,00

    Sliced beef with blue cheese fondue

  • Tagliata con lardo

    16,00

    Sliced beef with lardo

  • Guancia di Manzo Brasata con purè di patate aromatizzato al tartufo

    18,00
  • Calamaro ripieno in crosta di pistacchio con friggitelli

    16,00

    Stuffed squid with pistachios crust and “Friggiteli”

  • Frittura di pesce con gamberi, calamari e latterini

    18,00

    Fried shrimps, squids and “latterini” little fishes

  • Contorni

  • Insalata mista

    4,00
  • Patate arrosto

    4,00
  • Patatine fritte

    € 3,00
  • Pizze

  • I nostri impasti speciali

    1,00

    Dark: con carbone attivo vegetale

    Green: farina ai 5 cereali

  • 4 Formaggi

    7,00
  • Barbecue

    8,00

    würstel, salsiccia, salame piccante e salsa bbq

  • Capricciosa

    7,00
  • Margherita

    5,00
  • Napoli

    6,00
  • Prosciutto e funghi

    7,00
  • Salame piccante

    7,00
  • Tonno e Cipolla

    7,00
  • Vegetariana

    7,00
  • Le pizze speciali

  • Autunno

    8,00

    Bianca, zucca, pancetta e gorgonzola

  • Calabria

    8,00

    Scamorza, cipolla caramellata e ‘nduja

  • Cappellaccio

    9,00

    covaccino con prosciutto arrosto, verdure e burrata

  • Cimabue

    8,00

    margherita con melanzane alla parmigiana

  • Donatello

    12,00

    bianca, bufala e tartufo nero a scaglie

  • Etna

    9,00

    Bianca, burrata, mortadella e granella di pistacchi

  • Giotto

    8,00

    pecorino e cipolla rossa caramellata

  • Leonardo

    7,00

    Bianca, Salsiccia e Friarielli

  • Michelangelo

    8,00

    Bianca, gorgonzola, melanzane e salsiccia

  • Raffaello

    10,00

    burrata, crudo e pomodori secchi

  • Sushi pizza

    12,00

    Futumaki di impasto al carbone vegetale attivo con gamberi, surimi di granchio, avocado e salsa rosa

  • Camporella

    9,00

    schiacciatina con insalata, crudo, pomodoro, grana, mozzarella

  • Davide

    8,00

    covaccino lardo, pecorino e miele

  • Calzoni

  • Calzone farcito

    7,00
  • Calzone pomodoro e mozzarella

    6,00
  • Scrigno

    12,00

    Calzone con funghi porcini e tartufo nero