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Antipasti
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Il Tagliere del Caldetino
10,00Cold Cuts and Cheeses from Tuscany served with jam or honey and crostini
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Coccoli stracchino e prosciutto crudo
8,00“Coccoli” (fried bread dough) with Stracchino cheese and prosciutto
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Flan di carciofi con mousse al caprino e guanciale croccante
9,00 -
Tartare di manzo aromatizzata al tartufo, salsa ai funghi e maionese alla curcuma
12,00 -
Polpo piastrato su crema di patate e zafferano
10,00Octopus served on potatoes and saffron cream
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Zuppetta di mare con cavolo nero su crostone
10,00

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Primi Piatti
Tutta la pasta è fatta a mano da noi
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Tortello Mugellano al ragù
9,00Typical Mugello Pasta filled with potatoes and served with ragù
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Pappardelle al cinghiale
10,00 -
Tagliolini al tartufo marzolino
15,00 -
Cappellacci neri ripieni di ricotta e gamberi su bisque
12,00 -
Risotto di mare al profumo di limone
12,00
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Secondi Piatti
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Bistecca alla Fiorentina
40,00 al Kg -
Filetto di manzo con funghi porcini
20,00Beef filet with porcini mushrooms
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Tagliata al tartufo
20,00 -
Tagliata con fonduta al Blu del Mugello
16,00Sliced beef with blue cheese fondue
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Tagliata con lardo
16,00Sliced beef with lardo
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Petto d’anatra al balsamico, arancia e cipolle borrettane
18,00 -
Calamaro ripieno in crosta di pistacchio con friggitelli
16,00Stuffed squid with pistachios crust and “Friggiteli”
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Frittura di pesce con gamberi, calamari e latterini
18,00Fried shrimps, squids and “latterini” little fishes
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Contorni
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Insalata mista
4,00 -
Patate arrosto
4,00 -
Patatine fritte
€ 3,00

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Pizze
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I nostri impasti speciali
1,00Dark: con carbone attivo vegetale
Green: farina ai 5 cereali
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4 Formaggi
7,00 -
Barbecue
8,00würstel, salsiccia, salame piccante e salsa bbq
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Capricciosa
7,00 -
Margherita
5,00 -
Napoli
6,00 -
Prosciutto e funghi
7,00 -
Salame piccante
7,00 -
Tonno e Cipolla
7,00 -
Vegetariana
7,00
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Le pizze speciali
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Calabria
8,00Scamorza, cipolla caramellata e ‘nduja
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Cappellaccio
10,00covaccino con prosciutto arrosto, verdure e burrata
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Cimabue
8,00margherita con melanzane alla parmigiana
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Donatello
12,00bianca, bufala e tartufo nero a scaglie
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Giotto
8,00pecorino e cipolla rossa caramellata
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Leonardo
7,00Bianca, Salsiccia e Friarielli
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Michelangelo
8,00Bianca, gorgonzola, melanzane e salsiccia
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Raffaello
10,00burrata, crudo e pomodori secchi
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Camporella
9,00schiacciatina con insalata, crudo, pomodoro, grana, mozzarella
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Davide
8,00covaccino lardo, pecorino e miele
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Calzoni
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Calzone farcito
7,00 -
Calzone pomodoro e mozzarella
6,00 -
Scrigno
12,00Calzone con funghi porcini e tartufo nero